1 kg lık vakumlu anbalaj
Malakan peynirinin özelliği
Kısır inek yani geçen yıl Doğum yapmış bu yıl Doğum yapmamış
Doğu Anadolu kırmızısı ve Boz ırkların
Sütüyle bu ineklerin süt yağı ve proteğin bakımın dan çok zengindir
Maya olarak şirden y..
Kars çıldır ilçemizi yüksek rakımlı yaylımdaki kekik geven gibi şifa kaynaklı dağ otlarını otlayan keçi ve koyun sütleriyle kendi imalathanemizde şirden maya ve doğal kaya tuzu 80 ile 85 derecede pişirilerek çok hijenik ortamda imal etmektediyiz.
Afiyet Olsun..
Çeçil peyniri, Kars yöresinin yöresel bir peyniridir. KARS ta çok tüketilen ve aranan peynir türlerinden biridir. Hem taze hem de tulumlara basılarak ve bekletilerek tüketilir.
Yağsız peynirin pişirilmesi, yoğrulması ve sakız gibi uzayacak bir kıvama ..