Kars ilinin Çıldır ilçesinin Yüksek rakımlı yaylalarında yaylım olan ineklerin günlük taze sütlerini krema makinasında çekildekten sonra
kreması (kaymak) alındaktan sonra yayıklarda organik olarak yapılan köy tereyağıdır.
iç..
KARS ESKİ KAŞAR PEYNİRİ 1 KG
İnek sütünden nisan mayıs aylarında üretilir. Üretiminden 6 ay kadar soğuk hava depolarında bekletildikten sonra tüketilir. Ürün yaklaşık 12 kg teker şeklinde olur. Türkiye"nin en lezzetli eski Kaşar peyniri Kars"da Çıldır ilçemizin bitki ve çicek olarak en zengin ve ..
Ardahan, Çıldır ilçesinin köylerindeki kadınların evlerinde yetiştirmiş olan kazlardar, tümüyle organik ürünlerlenen beslenmiş olup yaylalarda beslenmiş kazlardır..