Isırgan Otunu Çıldırda Bayanlara Keserek Topluyor. Onlardan Daha Sonra Satın Alıyoruz Köylü Kadınlara Ek Gelir Sağlamış Oluyoruz Dağlardan Sabah Saat 6:00, 7:00 Arasında Makas İle Keserek Dalı ile Toplanıyor. Dalı ile Birlikte Yaklaşık 2 Ay Kurutuyoruz. Kurutma işlemi Taş Duvarlı Ev..
Küçük süt işletmeleri mandıralarda yapılan peynirlerin altından çıkan sırvatka ( şirat) suyundan elde edilen kremanın (kaymak) lardan
yayıklarda çalkalanarak yapılan Tereyağdır.içerisinde hiç bir katkı maddesi yoktur
b&uum..